第(2/3)页 心里暗自想到:以前常听人说三哥哥威严深重,尤其对府里的婆子和管家十分严厉,甚至曾经还打过人,府上都很怕三哥哥。 如今看来也不是如此,她很了解香菱的性子,连她都不怎么怕三哥哥, 可见三哥哥绝不是无故闹事的人,必然是府上的奴才放肆,才不得不整治一番。 宝钗看向旁边的香菱,温声道: “如今在三哥哥院子里可曾习惯了?” 香菱轻笑着道: “三爷对我很好,平时在院子里没什么活,三爷不要我们服侍,他还教我读诗呢!” “我真是命好,先遇到姑娘,如今又遇上三爷。” 薛宝钗听闻贾璟教香菱读诗,笑着赞叹道: “三哥哥真是雅人雅量!” 贾璟道: “也是香菱自己有灵性,她喜欢读些诗词,这几日拿着唐诗手不释卷,我倒是要感谢姨妈送给我这样一个清新脱俗的丫鬟。” 薛宝钗呵呵一笑,道: “若不是三哥哥宽厚,旁人家里的丫鬟哪有这个福分!” 贾璟笑了笑,没继续和宝钗聊这个话题,他其实不太喜欢这种太过于客套的聊天。 一旁的宝钗则是吩咐莺儿和婆子把鹿肉和糟鹅掌鸭信摆出来,正好天冷吃着暖暖身子。 贾璟尝了一口糟鹅掌鸭信,笑道: “这道菜倒是做的精巧!” 这是一道冷盘菜,鹅掌、鸭信都是去骨之后,反复用面粉搓洗之后, 用鸡汤和糟卤汁反复熬煮,然后捞出之后滴上麻油,冷藏密封一段时间,才取出来食用。 贾府和薛家在吃的这方面绝对是行家,大户人家都很讲究吃喝。 刘姥姥来时吃的一个煨茄子都需要七八只鸡来做配料,可见奢侈。 就是喝粥,都不是平常人家那样简单的做法。 宝钗笑道: 第(2/3)页