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    茅房也重建了的，跟王苗苗家一样，还建了个猪圈和鸡棚。

    没建牛圈是因为地方小，房子在偏里围，四周都有人家，想扩建地盘都不行，也就没建。

    搬迁酒定在了十一月二号，到时候全村都会来吃饭。

    前三天开始，王家就开始了忙碌的准备。

    买酒，买菜，借桌椅啥的。

    刘秀没让请操办宴席的厨子，就请了几个相熟的大娘来帮忙打下手。

    按她的话说就是：“我们自己做的不比别人做的好吃啊，费那钱，还不如我自己来呢！”

    张良芬张文燕也是这个理，都支持刘秀的想法。

    王苗苗这两天没少被她们揪着问东问西，最后被问不耐烦了，直接制订了几个宴席上常见的菜。

    第一道，咸菜扣肉。

    选用肥瘦兼半的五花肉，焯水，捞出过冷水后抹上调制的酱汁，让后放入油锅炸至表皮干脆，捞出等凉后切片。

    再把抹肉的剩余的酱汁倒入肉片中腌制，摆好盘，放入切碎的盐菜上蒸屉蒸熟就行。

    蒸出来的扣肉软糯味足，吃几碗都不腻。

    盐菜吸收了肉汁的味道，是最好的下饭菜。

    第二道，甜沙扣肉。

    还是五花肉，焯水煮熟，抹上加油炒至气泡的红糖糊后下锅炸固色。然后切成蝴蝶片，中间不断开。

    夹沙最重要的的就是里面的馅料。

    把糯米煮熟，捞起沥干水分后加入红糖碎搅拌均匀，塞入蝴蝶肉片中包裹上，在碗中码放整齐，上面铺盖一层糯米，上屉蒸熟。

    第三道，糯米肉丸子。

    糯米泡涨备用。

    选用新鲜猪肉，三肥七瘦剁碎，里面加入蒜米和姜米，再加入一些葛根粉，摔打上劲，搓成圆子，裹上泡涨的糯米，上锅蒸熟即可。

    第四道，糖醋鱼

    把鱼剁成块，裹上面粉糊油炸后捞起。

    锅中放油，加入糖翻炒至气泡后放入醋。

    为此王苗苗还特地拿了几斤番茄出来，捣鼓了一大罐的番茄酱。

    加入番茄酱，那糖醋汁儿的颜色霎时就变得好看了许多。
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