第二百三十三章 寿司文化-《美食猎骨》


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    欧十一口接一口吃下去,感动得热泪盈眶,“好久没吃过这么美味的手工料理了~能吃到寿司的人,果然是最幸福的了~”

    “你也太夸张了……”陶然脸色微红,赶紧喝粥掩饰了一下,“不过是普通的寿司而已。”

    陶然的料理向来面面俱到,务求做到精致完美。吃寿司,自然不能少了姜片。

    如果说前面的是衡量一颗寿司质量的标准,那么姜片便是衡量一位料理人水准的门槛,也是一道寿司料理的点睛之笔。如果做了完美的手握寿司,却完全没有配以相同‘分量’的姜片,那这一道料理就是失败的,不管其材料多珍稀、多丰富。

    陶然准备的姜片是在海边礁石上采集的海姜片。海姜片也是美食界特产的食材,在靠近海水的湿润的礁石上,层层叠叠堆积约半米的宽度,淡黄色像是由郁金香花瓣覆盖而成。

    陶然在处理海姜片的时候,加了一点酸梅汁,处理完毕的海姜片呈现出淡淡的红色,入口瞬间只有一点淡淡的辣味,而后口中便只有一片纯白,可以充分去除口中残余的各种味道,让食客能够完美的享受每一份寿司。

    试想一下,如果没有姜片完美去除口中残留的味道,那这一颗颗完美的寿司料理,就变成跟金枪鱼、秋刀鱼、干贝、黑鱼子等混合海鲜一锅出了……完全是在糟蹋食材,糟蹋美味!

    欧十嚼了一片海姜片,对陶然刮目相看。

    他在接到紧急联络以后,本以为这两人是被人间界险恶的境地逼到美食界的,不过是一对实力中上、不知天高地厚的组合,就算进步空间很大,也很难在美食界立足。

    因为进步空间很大这句话,通常是用来勉励后辈的,其本身就代表着实力不足。

    因此,欧十在一开始是不屑的,也存心想给两人一些小教训的。
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