第二十四章 祝寿-《韩娱夙缘》
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寿宴也有讲究,懂得寿庆文化的厨师,至少要安排一道有吉祥寓意的工艺菜;菜种、菜名等方面也有讲究,菜数重“九”,即菜的总数要取九或九的倍数。因为“九”在个位数中最大的数,是阳之极数;再者“九”谐音“久”,有“天长地久”的寓意,是个吉数,借以比喻老人高寿,祝愿老人高寿:故上菜的总数要取九或是九的倍数。寿筵上的不少菜名均暗切三、六、九,如三鲜大会、重阳九九寿糕等等。
楼先生不定期地安排宾客们轮流向寿星敬酒,并说着老太太喜欢听的,诸如“多子多孙”、“合家美满”之类的话,哄得老太太嘴角的笑就没有消失过。寿宴上最重要的一道菜式就是“长寿面”了,寿日吃面,表示延年益寿。饭店的厨师很是用心,面里加了长生果、笋、和白菜等寓意吉祥的辅料。
席间也有插曲,在我们吃饭时,有职业乞丐前来寿堂赞礼助兴。我爹想让饭店把他们打发走,却被老太太制止了。他们见物赞物,如赞寿堂、赞寿桃、赞寿联、赞寿酒、赞寿烛、赞寿屏等等,赞时妙语连珠,祝福寿星,如赞寿字:青松横匾上,白鹤立身旁。人比青松常茂盛,寿比白鹤永康强。还有寿桃红又大,配合寿安放红光。宾客们听得饶有趣味,时不时还叫声“好”;老太太也被他们赞得合不拢嘴,让老爹别吝啬,多给点喜钱。
宴席将散,饭店安排了场地给我们拍“全家福”,把老太太围在正中间,旁边和站得是儿子儿媳、女儿女婿,底下一排站得是孙子外孙辈,堂哥们也开枝散叶,有了自己的小孩,是老太太的重孙辈了,一家人在一起照相,真真是“四世同堂”。
席散,我们站在门口给宾客答谢。伯伯们和我爹嘴里说着:“谢谢您的光临!”,我和堂哥们则是分发着答谢礼。答谢礼也有讲究,每家给一颗寿桃,一包点心,还有一套陶瓷茶具。茶具是老爹联系厂家专门定做的,底面还印有“何女士八十大寿留念”,并印有日期“”。
送走所有的宾客,我们才真正松了口气,这一天由策划公司安排着像个木偶一样进行各种流程,确实很累,不过只要想到老太太高兴,做儿孙的哪怕再辛苦一点又有何妨。
年头上,主要就是走亲戚。我们亲戚多,一些关系疏的按理说本该断了联系的也有走动,有时候甚至要一天跑两家,就这样子每家亲戚走过来也到了十五元宵。
知道回B市了就要分别去忙自己的事儿,我和雯姐对对方也更加痴缠,整天腻在一起,而雯姐经过几天的适应,终于把当初江姐传授的和我老妈传授的驭夫经验融会贯通。差使起我做事也愈发自然,“弟弟,帮姐姐洗脚。”“弟弟,帮姐姐倒杯水。”“弟弟,服侍姐姐穿衣服。”……
或许我本人就有点“女王受”的倾向,雯姐本性流露,和我处得更加自然,不刻意改变自己,我心里反而觉着踏实,或许我心里对不能给她孩子也有些歉疚,照顾她更是无微不至,尽自己的能力所及给她想要的一切。在我的心里,雯姐就是我的女王,而我则是她裙下的臣民,她就是我的天,没有我她可能只会不快乐,而没有她我的天就会崩塌!
“雯姐,明儿就回BJ了,有段时间见不了面,你会想弟弟么?”我有些痴。
“傻瓜,我们是一体的啊,我的心永远跟在你的身边呢。”雯姐也痴。
“雯姐,今年有什么电视剧要拍么?”
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